Zentrum für nachhaltige Ernährung (ZNE)
Gesunde Alternativen zum Schokobrötchen aufzeigen
wj Aurich. Beim
Familiennamen Bahlsen denken die meisten wohl automatisch an Kekse
und sicher nicht unbedingt an gesunde Ernährung. Genau dafür
macht sich aber die Rut- und Klaus-Bahlsen-Stiftung stark. Nachdem
man in den vergangenen fünf Jahren bereits ein Projekt in Norden
gefördert hat, kommt nun Aurich in den Genuss von Stiftungsgeldern:
600 000 Euro werden hier bis 2017 in ein Zentrum für nachhaltige
Ernährung (ZNE) fließen. Dreh- und Angelpunkt des Projektes, das
insbesondere Grundschülern und ihrem Umfeld gesundes Essen
schmackhaft machen soll, ist eine Aktionsküche. Sie wird ab 2014 im
neuen Auricher Energie- und Erlebniszentrum (EEZ) in Betrieb
genommen.
Ausführlicher Bericht im Ostfriesischen Kurier vom 07. Juni 2012